Koshiya

佇立於二條城附近的「Koshiya」，外觀是保留昔日懷舊氛圍的傳統町家，平時販售傳統甘味與零食，深處則闢出一隅內用座席，以做工繁複、融入時令素材的刨冰吸引不少甜食愛好者專程前來。

風味層次分明的創意刨冰

這裡的刨冰打破了一般甜品的既定印象，搭配組合大膽新穎。像是融合醬油焙香與甘醇風味的「玉米牛奶」，或是將溫熱配料結合白味噌鮮奶油與酥脆派皮的鹹點系「德式洋芋派」等，皆展現出獨特巧思。無花果與櫻桃等水果系列，也往往在冰體內部藏入果凍與乳霜，每一匙挖下去都能品嘗到不同的口感與驚喜。

招牌名物「泥棒」與伴手禮

享用完刨冰後，店前陳列的點心同樣值得佇足。作為店內代名詞的「泥棒」，是一款將濃醇黑糖完全浸透入味的傳統花林糖風味點心，樸實的滋味十分適合作為京都漫步時帶回的伴手禮。

預約方式與內用須知

刨冰內用採完全預約制，來訪前需先於線上完成訂位。店內設有吧台與一般桌位，點餐採先結帳制，且僅收現金，建議提早備妥足夠幣值。店內提供熱茶供顧客自行取用，用餐完畢後請配合將餐具送回櫃台。